Au Granville Karaté-kaï, les enfants bénéficient de 2 cours par semaine. Le premier, fondamental a lieu le mercredi et les jeunes karatékas y sont réunis par age et grades en 4 groupes différents. Mais ils peuvent venir se perfectionner le vendredi soir où ils sont alors répartis en 2 cours : les plus jeunes et les plus débutants s'entraînent de 17h30 à 18h30 alors que les autres ont rendez-vous  18h30 (jusque 19h30). Ce second cours permet de réaliser des progrés techniques et physiques necessaire aux compétiteurs comme à tous les karatékas.